Dat is zelfs meer dan de mosselen die nu op de markt zijn. Het gaat om hangcultuurmosselen die in volle zee gekweekt worden in de proefzone Westdiep voor Nieuwpoort en de windmolenparken C-Power en Belwind. De eerste oogst ziet er veel belovend uit. Vorig jaar in mei is het eerste mosselzaad opgevangen. De eerste oogst overtreft alle verwachtingen met een opbrengst tot 20 kg mosselen per meter. Het zaad hecht zich vast aan lange draagtouwen en die zijn voldoende verankerd aan boeien om de golfslag en de stromingen in volle zee te doorstaan.

OOK OESTERS EN ZEEWIER

Jaren geleden startte reder Willy Versluys met de kweek van Belgicamosselen in volle zee. Dat experiment mislukte, maar de ervaring van toen komt nu goed van pas.  Aan het pilootproject werken verscheidene bedrijven en wetenschappelijke organisaties mee.  Zoals de Colruytgroep bijvorbeeld, maar ook het West-Vlaamse Sioen, het ILVO en UGent. Het is de bedoeling om de nodige ervaring op te doen om op termijn met nieuwe streekproducten uit zee te starten. Voor de kust van Nieuwpoort is dat een geïntegreerd project waar men niet allen mosselen maar ook oesters, zeewier en Sint-Jacobsschelpen aan het kweken is. Het duurt nog wel even voor we als consument van onze eigen Noordzeemosselen kunnen proeven. Het is eerst wachten op de goedkeuring om de mosselen op de markt te brengen.